sopa veggie deli

Oi, gente!

Atrasado sempre, desatualizado nunca. Mesmo que entre um post aqui por semana, vai rolar. Pelo menos as receitas porque sei que vocês amam.

Eu sou fã de sopa. No frio e dias chuvosos, só dá ela.
A sopa de hoje é vegetariana e muito saborosa. Totalmente no olhômetro, mas quanto maior for a quantidade, mais ingredientes de cada devemos usar.

Creme de espinafre, batata inglesa e couve flor

Ingredientes:
– Punhado de batata, couve flor e espinafre.
– Finalize com cogumelos para calibrar na proteína

Modo de Preparo:
– Basta dourar cebola e alho com os legumes no azeite. Coloque um pouco de água a ponto de cozinhar os legumes. Deixe 25 minutos. Bata tudo no liquidificador. 

Tá pronta!

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