saladinha “enrolêmanda”

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Pessoal, bom dia.

Quando eu era criança, minha mãe fazia um arroz chamado enrolêmanda. Ou seja, com tudo que tinha sobrado na geladeira. Até hoje é um dos meus pratos preferidos.

Hoje resolvi trazer uma saladinha para o trabalho (pro almoço) nesse mesmo esquema.

A receita é simples:

– cenoura
– rabanete ralado
– pepino ralado
– gergelim
– vinagre balsâmico
– amêndoas laminadas

Ainda dá para acrescentar uva passas e azeitona. É só misturar tudo! Fica delícia demais.

 

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Uma resposta to “saladinha “enrolêmanda””

  1. 29 de julho de 2015

    Laura Responder

    Caramba, achei que a cenoura era salmão!

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