para saborear

quem aqui gosta de cozinhar?

eu adoro, mas confesso que às vezes dá preguiça. Mas hoje me empolguei e fiz uma sopinha pro jantar mais tarde. A receita é de uma amiga minha, que também adora cozinha fit. Aí a gente troca figurinhas. 😉

A receita é muito fácil:

> cozinha a couve flor. Coloca água até a metade da couve flor. Não sei bem a quantidade de couve flor. Eu usei uns dois pacotinhos com umas 6 cada.

> Depois você pega a couve flor cozida e bate no liquidificador ou no processador mesmo.

> Aí você refoga cebola e alho poró numa panela com azeite.

> Por fim, junta a couve flor batida, coloca um pouquinho de água (fiz no olhômetro mesmo =O) e deixa cozinhar na panela.

Eu ainda adicionei uns pedaços de peito de frango desfiado. É importante a refeição ter uma proteína sempre.

Olha o resultado:

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A receita rendeu umas 4 porções bem servidas. 

Curtiram? Pena que tá muito quente aqui em Brasília, aí não dá vontade de comer sopa sempre!

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Uma resposta to “para saborear”

  1. 18 de setembro de 2014

    Karla Susana Responder

    Uhu! Adoro sopa, mesmo no calorão!! Valeu a receita! Bjo

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