panqueca delícia sem farinha

você quer uma receita MEGA rápida e gostosa? Eu tenho. E ainda é light – sem glúten e sem lactose.

É a panqueca de banana.

Foi dica de uma leitora do blog. [obrigada!] Muito amor em uma receita <3
Testei essa semana e aprovei.

Receita: 
– uma banana
– 2 ovos

Eu coloquei uma gotinha mini de essência de baunilha, mas não precisa.
Bate tudo no liquidificador e coloca na frigideira já morna. A receita indica colocar uma concha de massa na frigideira, ou seja, rende mais de uma panqueca.

panqueca

Agora uma dica: tenha uma BOA frigideira que não gruda. A minha é de teflon e tá velha, por isso, grudou MUITO. =(

De recheio, eu usei creme de avelã zero açúcar da Linea – comprei na farmácia! Aqueci uns segundinhos no micro e ficou deli! Completei com uns morangos, porque não sou de ferro. Mas ninguém conta pro nutri, tá? haha. Nosso segredo!

Gente, esse tipo de coisa é uma delícia, mas não posso sair comendo à vontade. Mesmo sendo mais light do que um nutella, por exemplo.

linea

Lembrando que essa panqueca não está na minha dieta, mas não é calórica. Eu posso comer banana e ovo, então beleza. É claro que não dá para comer isso todos os dias, porque o nutricionista não deixa.

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Gostaram? Alguém aqui já testou essa receita?

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Posts recentes

5 Respostas to “panqueca delícia sem farinha”

  1. 6 de agosto de 2014

    Laura Responder

    Pena que eu não gosto de banana 🙁 Fica com muito gosto?

  2. 6 de agosto de 2014

    Laura Responder

    Eu nunca gostei, desde nenê! Queria gostar. Mas como bananada!

  3. 8 de agosto de 2014

    Juliana Responder

    Paulinha, também testei e adorei!! Como nas primeiras vezes grudou muito, comprei uma frigideira específica para tapiocas/crepes/panquecas, mais fininha e mais larga. É baratinha e a panqueca fica BEM mais fácil de fazer 🙂

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