cara de jaca, #sóquenãoé

Chegamos ao meio da semana. Qual é o placar por enquanto? Preguiça 3 x Você 0? Ou ao contrário? Por aqui, tirei a terça de descanso porque estava malhando desde semana passada direto.  Hoje já fui.

O tema “queridinho da semana” é a deliciosa crepioca. O que é isso? Para quem não sabe, a crepioca é uma mistura de crepe com tapioca, que tem cara de comida gorda, mas não é. A crepioca é ridícula de fazer na cozinha, leva 5 minutos e fica deliciosa.

Crepioca-de-chocolate

Não adianta me falar: “mas sou uma negação na cozinha!” Gata, sério, olha essa receita. #semdesculpas

Olha essa receitinha top e super rápida, com 2 ingredientes:

2 claras (ou 1 ovo + 1 clara)
3 colheres de sopa de tapioca

Bate tudo no liquidificador e despeja na frigideira. Para não grudar, passei um pouquinho (pouquinho mesmo) de óleo de coco. Aí você deixa dourar de um lado e depois do outro.

Pode rechear com geléia zero açúcar, cottage, blanquet de peru, pasta de amendoim. Pode rechear com o que você quiser na verdade, versão light ou gordinha. Tem como fazer ela de chocolate também, aí acrescenta uma colher de sopa de achocolatado diet. Que tal?

crepioca 1 crepioca 2

Eu não como crepioca todos os dias. Comi sábado porque ia tomar um café mais demorado e tinha tempo até ir para academia. Não precisava de energeia nos próximos minutos.

Normalmente, minha dieta (como já falei aqui) é composta por um suco verde antes de malhar, assim que eu volto como um omelete e o lanche da manhã é uma tapioca. Ou seja, no sábado que é um dia com dinâmica diferente, eu me dei o prazer de comer uma crepioca misturando os dois lanches pós-treino. Opção minha (haha) e não do meu nutricionista.

Para quem ainda não provou, vale a pena. Cuidado que vicia! =)

 

 

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4 Respostas to “cara de jaca, #sóquenãoé”

  1. 23 de julho de 2014

    Joseana Responder

    Adoro crepioca já ta na minha rotina comer no café da manhã. O melhor é que da pra variar bem o recheio sem fugir da dieta e não enjoar.

    • 23 de julho de 2014

      paula filizola Responder

      com certeza, Josy. Dá para fazer com inúmeros recheios e fica igualmente deliciosa. Eu amei! <3

  2. 23 de julho de 2014

    Laura Responder

    Não curto tapioca! Mas quem sabe a crepioca eu curto?

  3. 24 de julho de 2014

    Cecília Responder

    Uma dica é juntar farinha de linhaça ou outros itens em uma porção de uma colher de chá, dá uma turninada. 😉

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