bolo de banana

eu tô naqueles dias de desespero “açucareiro”. Quero aspirar todos os doces que vejo. Então, ontem procurei uma receita para acalmar minhas lombrigas.

Essa receita é molé de fazer. E melhor, é fit.

O bolo de banana saudável não leva açúcar, nem farinha e nem leite.
Vamos lá?

– Ligue o forno no máximo para pré-aquecer, enquanto vai fazendo a massa.
– Bata no liquidificador 4 ou 5 bananas maduras, 3 ovos, 1/2 xícara de óleo de coco, 2 colheres de sopa de linhaça e amêndoas.

DICA: Compre a banana mais doce que tiver, porque faz diferença. Além disso, usei amêndoas laminadas.

Eu não usei, mas acho que um melzinho cairia bem 😉

Depois de bater esses ingredientes, adicione a mistura: 1 xícara de semente de chia, 1 colher cheia de chá de fermento e para finalizar: canela a gosto.

Não precisa untar a forma.

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Abaixe o fogo (deixei quase no mínimo) e deixe o bolo cozinhar por cerca de 20 minutos. É bom ficar de olho!

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o cheiro desse bolo é algo maravilhoso <3

 

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2 Respostas to “bolo de banana”

  1. 19 de novembro de 2014

    Ju Aguiar Responder

    curti! vou fazer!

  2. 19 de novembro de 2014

    Laura Responder

    Ficou bonito, pena que é de banana!

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